《茶鑒:中國名茶品鑒和茶藝欣賞全書·彩圖版》掃描版[PDF]

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  • 更新时间:2013-5-20 16:37:26
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[茶鑒:中國名茶品鑒和茶藝欣賞全書·彩圖版].陳龍.掃描版.PDF 46.5MB
资源简介
語言: 簡體中文 地區: 大陸 圖書分類: 家居/美食 中文名: 茶鑒:中國名茶品鑒和茶藝欣賞全書·彩圖版 發行時間: 2010年03月 資源格式: PDF 版本: 掃描版 簡介:
内容介紹:
中國茶文化源遠流長,博大精深,想要了解,應該從認識和品鑒中國名茶人手。名茶,簡而言之,就是知名的好茶,我國名茶品種豐富多彩,形狀千姿百态。 名茶不僅僅有優美的外形、光潤的色澤,更有其獨特的内質特征,由此才會備受大家的贊譽。此外,在習茶的同時了解中國絢麗多姿的茶俗也是一件趣味無窮的事情。
本書是一部實用的中國名茶品鑒寶典和茶藝全程學習指南。600餘幅精美圖片,獨特的圖說方式,以圖鑒茶,以文識茶。名茶圖譜展示幹茶、一茶湯、葉底,幫您識别、鑒賞、選購中國名茶。涵蓋了中國名茶的起源、文化、品類、特征、鑒别、賞析、茶藝、茶與健康等内容。 願本書全程陪伴您的愛茶、習茶之旅。
網盤地址在評論1樓。
内容截圖:

(點擊圖片查看原圖) 目錄: 上篇 基礎知識
第一章 茶樹:一方水土養一方名茶
茶樹類型
生長環境
茶樹品種
茶樹的适應性
茶樹的适制性
第二章 中國茶區:名茶的故鄉
西南茶區
華南茶區
江南茶區
江北茶區
第三章 制茶工藝:名茶是這樣煉成的
綠茶制作工藝
烏龍茶制作工藝
紅茶制作工藝
白茶制作工藝
黃茶制作工藝
黑茶制作工藝
烏牛早
松陽銀猴
武陽春雨
泰順雲霧茶
洞庭碧螺春
南京雨花茶
金壇雀舌
南山壽眉
溧陽白茶
黃山毛峰
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