《白酒品鑒百問百答·彩圖版》掃描版[PDF]

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[白酒品鑒百問百答·彩圖版].華文圖景.掃描版.PDF 42.8MB
资源简介
語言: 簡體中文 地區: 大陸 圖書分類: 家居/美食 中文名: 白酒品鑒百問百答·彩圖版 發行時間: 2008年09月 資源格式: PDF 版本: 掃描版 簡介:
内容介紹:
《白酒品鑒百問百答》以喜聞樂見的問答形式,針對人們在白酒消費中最常見的問題,以深入淺出、通俗易懂的文字,系統地介紹了白酒的起源、分類、釀造工藝、性質特點、飲用方法,以及選購方法、品鑒訣竅、收藏知識等,内容十分全面;同時還配用了大量精美的相關圖片,真正做到了雅俗共賞,具有“指導酒消費、弘揚酒文化”的雙重功效。這不但能夠促進廣大消費者對于酒的認識和了解,對酒品位的提升和酒文化的弘揚也會起到積極作用。
網盤地址在評論1樓。
内容截圖:

(點擊圖片查看原圖) 目錄: 第一篇 認識白酒
1.什麽是白酒?
2.中國白酒起源于什麽時候?其曆史發展的大緻過程是怎樣的?
3.與其他蒸餾酒相比,中國白酒有什麽特點?
4.白酒的主要化學成分是什麽?
5.白酒有哪些主要指标?
6.白酒滋味的構成是怎樣的?
7.當前我國的白酒主要出産于哪些地方?
第二篇 白酒的品飲與鑒别
8.白酒的度數是怎麽确定的?
9.白酒度數的高低與其質量是否有關系?
1O.飲用白酒有哪些注意事項?
11.飲用白酒後應注意些什麽問題?
12.白酒在人體内的吸收情況是怎樣的?
13.白酒的溫度與口感有什麽關系?
14.白酒可以加熱後再喝嗎?
15.白酒可以加冰或冰鎮後飲用嗎?
16.空腹是否可以喝白酒?
17.飲用白酒後是否可以用茶來解酒?
18.爲什麽有的人喝酒後會臉紅,有的人會臉發白?
19.爲什麽有些白酒飲用後會口幹、上頭?
20.白酒是否人人都适宜飲用?什麽樣的人不适宜飲用白酒?
21.女性是否适宜飲用白酒?在飲用時應注意些什麽?
22.有些人對白酒“過敏”?這是怎麽回事?
23.飲用白酒有速度要求嗎?猛飲白酒對人體有什麽壞處?
24.飲用白酒時是否一定要佐以菜肴?“幹喝”白酒有什麽不妥?
25.白酒飲用過多是否可以“摳喉嚨”催吐?
26.飲用白酒是否應該有量的限制?過量飲用白酒有什麽危害?
27.爲什麽早晨不宜飲用白酒?
28.飲用白酒醉後有什麽表現?怎樣能夠快速醒酒?
29.飲用白酒時怎樣才能夠做到盡量不醉?
30.白酒可以與其他種類的酒混合飲用嗎?
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