《美味廚房系列:拿得出手的私房菜》掃描版[PDF]

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  • 更新时间:2013-5-29 12:47:14
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[美味廚房系列:拿得出手的私房菜].施建發.掃描版.pdf 20.2MB
资源简介
語言: 簡體中文 地區: 大陸 圖書分類: 家居/美食 中文名: 美味廚房系列:拿得出手的私房菜 發行時間: 2011年01月01日 資源格式: PDF 版本: 掃描版 簡介:
内容簡介:
餐桌上常見的涼拌、熱炒、燒鹵醬料。《美味廚房系列:拿得出手的私房菜》收集了大量精華私房菜,主要包括現拌的美味涼拌菜快炒現吃的熱炒菜口感濃郁的燒煮菜各種不同風味的醬料等,每道菜品均取材容易,做法簡單,加上貼心叮咛,再延伸出應用的場合或方式儲存的時間與方法美味舉一反三等廚藝竅門,希望能幫助你做出符合自己口味的私房菜,讓你在家人或朋友面前一展身手。每天隻須利用少許的時間,進入廚房三兩下就能快速完成烹調。
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内容截圖:
目錄: 作者序
忙碌生活中拿得出手的私房菜
做菜之前的準備
Part 1 涼拌類私房菜
味噌腌黃瓜
菠蘿三色泡菜
果香木瓜絲
蜜汁雙色番茄
烤鴨拌菠蘿
沙茶拌鴨腸
銀絲海蜇皮
七味山藥
和風章魚酢
魚卵拌雪泥
椒麻三彩牛筋
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