《吃,吃的笑》掃描版[PDF]

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[吃,吃的笑].殳俏.掃描版.pdf 50.9MB
资源简介
語言: 簡體中文 地區: 大陸 圖書分類: 家居/美食 中文名: 吃,吃的笑 發行時間: 2009年01月01日 資源格式: PDF 版本: 掃描版 簡介:
内容介紹:
《吃,吃的笑》是殳俏炮制的一頓大餐,她将近年所撰的飲食文字進行篩選和整理,“烹調”成四道“大菜”。殳俏,生于1980年代的“美食工作者”(她曾經這樣定義自己)。她隻寫自己尋覓發現的、吃過覺得美味或差勁的食物、菜肴、飯館。
備注說明:
書籍來源于網絡,僅用于分享知識,學習和交流,請勿用于商業用途!
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内容截圖:
目錄: 想吃麽?
散步去我的小餐館
那微不足道的溫暖料理
逃走的廚師
不去Nobu,我們去哪?
美男出沒的食肆
裸體廚房
國産廚藝大賽
誰動了我的中國食物?
可有可無的米其林
嗜血成性嗎?
請勿吃狗
小吃客
燒焦的砸爛的壓扁的
古早味食品傳奇
請勿吝啬糖霜
Fuslon的悲劇
吃吃吃旅遊團
菜單讓人激動
點菜風雲
我吃了……
蚝門恩怨
廚房裏的心肝寶貝
鵝肝秘史
改革俱樂部的一次晚餐
愛爾蘭無盛宴
絲絨窗簾下,一副舊刀叉
意大利面之年
細數活色生香
沒有泡菜美女是萬萬不行的
清酒不醉
夢幻海膽大餐
蓋澆天
沉默的高湯
火腿還差一口氣
某些時刻必須有牛排
雪夜尋肉記
偷情火鍋店
蛋丸之地
茶餐廳打貓記
下午茶之花
面包身材,天堂味道
法棍幫
吃飽啦!
餐桌英雄主義
癫狂的盛宴
風波馍
豬肉香
筍知道
種植者說
雜舊醬油之味
日式流
美食語言學及其他
像宋代廚娘一樣女權
仙人都愛啃骨頭
碗中知識分子
私房菜的日夜
聞香識食譜
酸無止境
吞食意大利碎片
跟着鲔魚去旅行
追殺美食移民
明天,吃什麽?
薄荷巧克力和羅勒香葉冰霜
乳酪
拉雜印度萊
不葷主義
窮奢極醬菜
竹殼熱水瓶之味
草根上海的隐秘魅力
駐京辦的飨宴
隐秘的廚房
金光閃閃的烹饪學校
肥鴨分子
再見了,廚房裏的權威
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